📊 Мониторинг цен: итоги мая
Основная инфляционная динамика в конце весны зафиксирована в овощной категории. Повсеместно дорожала свекла, причём в ряде магазинов рост цен превысил двадцать процентов. Помимо этого, в районе десяти процентов прибавила стоимость моркови и репчатого лука. В отдельных торговых сетях также отмечалось удорожание чеснока, томатов, белокочанной капусты и свежих огурцов.
🛒 Изменения в других категориях товаров
Локальные инфляционные всплески наблюдаются в бакалейном сегменте. Сразу в нескольких крупных сетях сахар подорожал в пределах пяти процентов. У отдельных ритейлеров зафиксировано серьёзное удорожание поваренной соли. Также аналитики отмечают спорадический рост цен на питьевую и минеральную воду.

📈 Иллюзия информированности
Крупное СМИ опубликовало список продуктов, которые подешевели за последние три месяца. На первом месте ожидаемо оказались огурцы и помидоры. Журналисты заявляют о потрясающих результатах, ведь огурцы подешевели более чем на 50%, а помидоры скинули более чем 20%. Факты эти оспорить невозможно, однако дьявол кроется в деталях сравнения. В данном случае авторы публикации взяли пиковые зимние цены на огурцы и близкие к максимальным цены на помидоры, а затем просто вычли одно из другого. В материале нет никакого упоминания про сезонный фактор или специфику тепличного производства. Такое сопоставление данных просто бессмысленно, ведь в несезон овощи всегда стоят значительно дороже.
⚠️ Скрытые ловушки для покупателя
Подобная аналитика на скорую руку создает у аудитории опасную иллюзию информированности. Например, за последние две недели и огурцы, и помидоры на прилавках значительно подорожали из-за окончания экстремальных скидочных предложений. При этом у читателей упомянутого СМИ создается противоположное ощущение, будто эти овощи продолжают дешеветь и ими стоит как следует закупиться прямо сейчас.Также забавно выглядит третья строчка рейтинга. Сразу после радикально подешевевших на десятки процентов овощей журналисты поставили сливочное масло. Этот продукт показал скромное падение всего на 3 процента. Вот так в отсутствие реальных инфоповодов пресса выдает нам бессмысленные исследования, которые только путают потребителя.

📊 Итоги двухнедельного мониторинга
С середины по конец мая на рынке произошло заметное изменение ценовой динамики по огурцам и помидорам. После зимних рекордов ритейлеры активно заваливали потребителей скидочными предложениями в апреле, но сейчас наблюдается явное охлаждение этого импульса. В результате цены на помидоры зафиксировались на уровне около 200 рублей за килограмм. По огурцам при этом все еще сохраняется значительный разброс стоимости. Одновременно продолжается тренд на плавный рост цен на лук и свеклу, причем свекла зачастую дорожает более чем на 10%.
🛒 Ситуация в бакалее и бакалейных товарах
На розничный рынок наконец вернулись значительные скидочные предложения на бакалейную продукцию. Нередко в магазинах можно встретить скидки на макароны от 10% и выше. Стабилизировались и цены на куриные яйца. Хотя динамика в отдельных сетях бывает разнонаправленной, в целом сейчас фиксируется больше фактов снижения стоимости, а не ее повышения. В частности, наиболее дорогие предложения десятка яиц категории С1 откатились ниже отметки в 125 рублей.

📊 Ценовые итоги мая: овощной бум и ползучий рост на базовые продукты
После апрельского относительного затишья май отметился резким скачком цен на большинство популярных овощей. Основной удар по кошелькам покупателей нанес борщевой набор. Капуста во многих торговых сетях подорожала сразу на 20%. Не отстает и картофель, скачки цен на который нередко превышали эту же планку. Репчатый лук прибавил в стоимости порядка 15%. В среднем до 20% составило майское подорожание моркови и свеклы. На этом фоне приятным исключением стало лишь продолжение удешевления огурцов и помидоров.
📈 Что еще изменилось на полках магазинов
В бакалейных отделах обращает на себя внимание плавное дорожание сахара, которое пока зафиксировалось на уровне пары процентов. В некоторых магазинах также дорожала соль. Помимо этого, отмечаются локальные, в районе 10%, подорожания питьевой и минеральной воды. Похожая тенденция затронула и мясную продукцию. В пределах 10% в отдельных магазинах дорожает курица и свинина.

📊 Итоги двухнедельного мониторинга
Постпраздничный анализ цен преподнёс нам некоторые сюрпризы. Несмотря на то, что мы вплотную приблизились к началу лета, цены на некоторые овощи никак не хотят снижаться.
🧅 Овощные аномалии
Мы наблюдаем почти повсеместное дорожание лука более чем на 10%. Также во многих магазинах продолжают расти цены на капусту. Этот рост идет неравномерно, в некоторых магазинах достигая 20-30%. Также возвращается чрезвычайная волатильность чеснока. В магазинах снова закончились акционные предложения, поэтому в некоторых сетях он выстрелил на 20% и более. Теперь чеснок нередко продаётся за 70–80 рублей за 100 грамм.
🍬 Сюрпризы для сладкоежек
Достаточно энергично начался рост цен на сахар, который прежде входил в группу самых стабильных товаров. Однако дорожает сахар не везде и в среднем менее чем на 10%. Также начался постепенный рост на печенье, цены на которое прежде стояли как вкопанные.

📊 Обзор цен за месяц
С середины апреля торговые сети пересмотрели ценники на базовые товары. Главным триггером беспокойства стал бюджетный хлеб в «Перекрестке». Буханка прибавила в стоимости всего 3 рубля, но в масштабах категории это означает резкий рост на 13%.
📈 Динамика в категории овощей
Борщевой набор демонстрирует традиционную весеннюю нестабильность. Сильнее всего подорожала морковь, средний рост цен на которую составил порядка 20%. В отдельных торговых сетях зафиксирован подъем стоимости репчатого лука и белокочанной капусты в диапазоне от 10% до 20%.
📉 Изменения в бакалее и кондитерских изделиях
Мука полностью лишилась зимнего статуса эталона стабильности. После сезона регулярных скидок этот продукт мгновенно подорожал сразу на 10%. На этом фоне неожиданно поползли вверх ценники на кондитерские изделия. Традиционно стабильное печенье прибавило в стоимости в среднем около 4%.

📉 Анализ цен от АКОРТ: реальность против отчетов
Аналитики ассоциации ритейлеров опубликовали свежие данные по снижению цен за апрель. Торговые сети фиксируют позитивный тренд, однако независимый аудит рынка показывает сильные расхождения с реальным положением дел на полках магазинов.
⚖️ Заявленные цифры
Согласно отчёту, в лидеры снижения стоимости вышли базовые продукты питания. Сильнее всего подешевели пшено (-16,5%), рис (-10,6%) и картофель (-9,4%). За ними следуют пшеничная мука (-8,1%) и свинина (-7,8%). Менее заметно снизились в цене куриные яйца (-2,5%), молоко (-2,4%), сливочное масло (-1,9%) и сезонные яблоки (-1,1%).
🔍 Что происходит на самом деле
Ритейлеры стремятся приукрасить результаты, хотя частичное совпадение с реальностью есть. По картофелю падение цен действительно фиксируется значительное, что легко объясняется фактором смены сезонов. По крупам ситуация противоположная: апрель выдался тяжелым из-за массовой отмены скидок и начала плавного роста цен. Пшеничная мука фактически стояла на месте. Свинина в ряде торговых точек не изменилась в цене, а в некоторых даже подорожала. В сегменте куриных яиц торговые сети точечно запускали и отменяли скидки в пределах десяти рублей за десяток, однако общего удешевления категории не произошло.

📈 Итоги мониторинга цен
За последние две недели на рынке продуктов питания сложилась неоднозначная ситуация. Несмотря на сезонный переход, продолжается дорожание некоторых овощей. На фоне общего снижения стоимости других позиций, морковь прибавила в цене около 15%. Также зафиксирован рост стоимости лука в районе 10%, хотя ранее этот товар демонстрировал тенденцию к удешевлению.
🍎 Фруктовая корзина
В сегменте фруктов динамика разнонаправленная. Наблюдается небольшое удешевление бананов примерно на 5%. Это падение сопровождается практически зеркальным подорожанием яблок на сопоставимую величину.
🍞 Тревожные сигналы
Особое внимание стоит уделить ценам на хлеб. Сейчас рост цен носит локальный и незначительный характер, однако данная категория товаров обычно является наиболее стабильной. Поскольку ритейлеры пересматривают ценники на хлебобулочные изделия в последнюю очередь, текущая динамика может стать предвестником общего инфляционного давления.
🍗 Мясная продукция
В мясных отделах также отмечается рост стоимости курицы. Повышение цен пока затронуло не все торговые сети, но там, где оно произошло, цифры достаточно ощутимые и достигают порядка 15%.

Главные события в ТЭК за неделю по мнению авторов телеграм-каналов в еженедельном дайджесте Energy Today:

У майнинга найдены плюсы @oilfly28744

Азиатским нефтепереработчикам нужна физическая нефть, а не ожидания поставок в будущем @Global_Energy_Markets7562

Нефтегазовые доходы: минус 38,3 процента за год @zakupki_time63549

Японцы приедут за нефтью @moi_misli_vslukh6014

В Сочи поженят General Electric и Уральские турбины @tech_2201545

США восполняют глобальный энергодефицит, но внутри страны растут цены @LngExpert3304

О надежде на то, что здравомыслие возможно - что даже обожаемые Минфином в нефтегазе «выпадающие доходы бюджета» не всесильны. @Oil_GasWorld6797

Технически краткосрочно нефть смотрит вниз, в район 90‐95$. Проверяем учебник ТА
@buratinovsmm4225

У России стало больше газовозов под своим флагом @all_about_gas678

Ормуз за пределами углеводородов: как энергетический шок разгоняет продовольственную инфляцию @zapvremya71

Цены на уголь «пошли» на спад @rcc_tg24196

Топ-5 заказчиков по стоимости контрактов на мировом рынке нефти и газа, Q1 2026 г. подробно @karlkoral5909

И демпфер парадоксов друг @nefxim3107

Загреб стал первой европейской столицей, разрешившей эксплуатацию беспилотных такси @Newenergyvehicle4000

Exxon использует искусственный интеллект и высокопроизводительные вычисления для анализа данных по месторождениям в Гайане @digitalenergyfiveo327

Америка строит газовую империю на экспорт – но бурный рост ИИ и внутреннего спроса может оставить без газа либо союзников, либо собственных потребителей @Azat_Energy_Insider551

В столице ХМАО антимонопольщики выявили заправки, завышающие цены на газовое топливо @rusfuel2477

Топливная розница стабилизировалась @retailall22

Минэнерго совместно с ФАС России будут заключать соглашения с нефтяниками о фиксации объемов поставок на внутренний рынок и удержании розничных цен на топливо в пределах ожидаемой инфляции @tsenalitika521

Чтобы первыми узнавать о событиях в ТЭК подписывайтесь на @energytodaygroup и каналы участники дайджеста! Хотите принять участие в следующем? Ждём ваши посты на @EnergyTodayRedactor до 22.00 каждой субботы.

📈 Ценовые соглашения: от продуктов к топливу
Недавний отчет ФАС о снижении цен на социально значимые продукты в 11 регионах получил одобрение в правительстве, что привело к решению масштабировать подход на топливный рынок. Минэнерго совместно с антимонопольной службой планирует заключать соглашения с нефтяниками о фиксации объемов поставок на внутренний рынок и удержании розничных цен на бензин и дизель в 2026 году в пределах ожидаемой инфляции.
⛽️ Механика ручного управления
Топливный сектор, как и продуктовый, отличается высокой конкуренцией, а основные причины резких скачков стоимости стандартны: это сезонный спрос и внешние факторы вроде неурожая или приостановки работы крупных НПЗ. Прямые коммуникации регулятора с бизнесом способны дать локальный результат в моменте. Однако такие договоренности выглядят скорее временной заплаткой на фоне объективных экономических процессов.
📉 Последствия для рынка
Участникам топливного рынка придется еще сильнее затянуть пояса, пока ведомства добиваются нужных цифр в отчетах. В этой ситуации бизнес будет искать способы компенсировать издержки за счет категорий товаров и услуг, которые в конкретный момент остаются вне фокуса внимания регулятора. Аналогичную стратегию мы уже наблюдали в ритейле, когда сдерживание цен на базовые продукты приводило к их росту на позиции не из перечня социально значимых.

📊 Сезонный перелом цен на полках
Огурцы и помидоры стремительно теряют в цене практически во всех торговых сетях. Сейчас килограмм огурцов уже нередко встречается в районе 100 рублей, при этом ритейлеры активно пользуются моментом и проводят дополнительные акции. Аналогичная ситуация наблюдается в сегменте томатов, которые за месяц подешевели в среднем на 30%. Также можно отметить чеснок, стоимость которого снизилась примерно на 15%.
🥚 Яйцо и бананы
В категории куриного яйца фиксируется общее снижение цен и обилие акционных предложений. В большинстве магазинов десяток категории С2 сейчас стоит около 100 рублей, а С1 можно найти в районе 115 рублей. Спорадическое падение цен затронуло и бананы, которые в среднем подешевели на несколько процентов.

📊 Ценовая стабилизация: взгляд ФАС и наши оценки
В СМИ сейчас активно тиражируется бравурный отчет ФАС о достигнутых успехах в сдерживании цен. Согласно ему, благодаря соглашениям между ритейлерами и регулятором, в 11 регионах социально значимые товары подешевели в среднем на 11,3%. По официальным данным, лидерами падения цен стали томаты, творог, картофель, лук и сметана.
📉 Что показывает независимый мониторинг
Ситуация в молочном секторе за последние три месяца выглядит неоднозначно. Творог действительно демонстрирует тренд на снижение стоимости, что подтверждает слова регулятора. Однако по остальным позициям, включая упомянутую ФАС сметану, мы фиксируем скорее незначительное подорожание, чем спад.
🥩 Реально подешевевшие категории
Список товаров, которые стали доступнее с начала года, пока остается коротким. С определенной натяжкой к этой группе можно отнести свинину и муку. В остальных категориях продуктов питания явного снижения цен в ходе нашего наблюдения пока не зафиксировано.

📈 Итоги двухнедельного мониторинга цен
В межпраздничный период ритейлеры отказались от длинных отпусков ради активного пересмотра ценников.
🥕 Овощная корзина и фрукты
Продолжила свой неумолимый рост морковь. Несмотря на сильный откат стоимости большинства других овощей, в этой категории зафиксирован очередной скачок в пределах 10 процентов. Также неожиданно подорожали яблоки, которые долгое время оставались довольно стабильной позицией в магазинах.
🥚 Бакалея и товары первой необходимости
На рынке куриного яйца начали постепенно сворачиваться акционные предложения. Торговые сети перешли к фазе плавного повышения розничной цены. Среди круп наиболее универсальным стало подорожание геркулеса, стоимость которого увеличилась в среднем на 5%.

📊 Итоги поворотного апреля
Прошедший месяц отметился долгожданным откатом цен на большинство овощей. Огурцы и помидоры подешевели примерно на 25%, а стоимость картофеля, капусты и свёклы снизилась на несколько процентов. Единственным исключением в этой категории стала морковь, которая почти повсеместно продолжает дорожать.
🌾 Динамика в бакалее и мясе
Лидером роста цен стали крупы. С учётом завершения промо-акций, стоимость гречки увеличилась на 20 и более процентов, а рис подорожал в пределах 10%. Новым трендом стал рост стоимости свинины. Сразу в ряде сетей цена за окорок поднялась более чем на 10%. В итоге, в апреле мы наблюдали сезонный переход потребительского фокуса с дорожающих овощей на дорожающую бакалею.

🍎 Дорогие яблоки Анадыря: почему северный завоз не сбивает цены
Сегодняшние новости о килограмме яблок за тысячу рублей в столице Чукотки вызвали широкий резонанс. Вице-премьер Трутнев обратил внимание на то, что даже после запуска обновленного механизма северного завоза стоимость фруктов остается поражающей. Одно крупное яблоко обходится жителю Анадыря в 300 рублей, а килограмм — аж в 1000 рублей.
🚢 Логистическая ловушка и сезонный фактор
Для понимания ситуации важно учитывать специфику региональной логистики. Основной объем продовольствия завозят на Чукотку морем в период навигации, которая стартует в середине лета и завершается к середине осени. Поэтому весна и начало лета — это самый сложный период, когда прошлогодние запасы истощаются, а новые поставки еще не пришли.
🌍 Импорт как альтернатива расширению завоза
Сглаживание таких сезонных скачков возможно преимущественно за счет внешних закупок. Если сравнить текущую ситуацию с ближайшими соседями, то даже в американском Анкоридже на Аляске цены на яблоки оказываются почти в два раза ниже, чем на Чукотке и составляют порядка 400 — 550 рублей за килограмм. Поэтому как- бы эффективно ни работал северный завоз, импорт из стран с развитым агрорынком объективно может быть дешевле и целесообразнее для наиболее удаленных городов.

📈 Анализ цен в сегменте бакалеи
Результаты двухнедельного мониторинга рынка подтверждают устойчивую тенденцию к росту стоимости бакалейных товаров. Наиболее выраженная динамика зафиксирована в категории соусов. Кетчуп стал лидером подорожания в этой группе, прибавив к средней цене порядка 10%. Такие изменения могут быть связаны с обновлением партий у поставщиков и ростом издержек на логистику.
🌾 Ситуация с мукой и крупами
Восходящий тренд затронул и рынок муки, где подорожание на несколько процентов отмечается практически во всех торговых точках. Параллельно с этим продолжается рост цен на основные виды круп, который начался еще в начале апреля. За последние две недели наиболее резкий скачок стоимости продемонстрировала гречневая крупа, подорожав более чем на 10%. Данные изменения свидетельствуют о сохраняющемся давлении на розничные цены в основных категориях продовольственных товаров.

📉 Тихий апрель с сюрпризами
Несмотря на внешнее спокойствие и отсутствие резких медийных скачков, апрель преподнес несколько неприятных сюрпризов в ценниках на продукты. В тихом омуте рыночной стабильности продолжают дорожать даже те товары, которые обычно считаются инертными и предсказуемыми.
🍬 Неожиданный рывок сахара
Почти повсеместно фиксируется рост цен на сахар в пределах трех процентов. Это довольно необычное явление для продукта с традиционно низкой волатильностью. Параллельно с этим многие торговые сети начали пересматривать стоимость сыров, которые также прибавили несколько процентов к своей прежней цене.
🥕 Аномалии в овощном отделе
Обычно в середине весны овощи начинают постепенно дешеветь, но морковь идёт против тренда. Ее стоимость уверенно растет и в среднем увеличилась более чем на десять процентов. Помимо этого, ритейлеры в апреое массово отменяли скидочные акции на крупы и постепенно повышали ценники, что также омрачает картину кажущейся ценовой стабильности.

📉 Инфляция замедляется, бакалея сопротивляется
Росстат представил свежий отчет за период с 14 по 20 апреля 2026 года. Согласно официальным данным, цены на плодоовощную продукцию в среднем снизились на 0,9%. В лидерах падения оказались огурцы, помидоры, бананы и лук. При этом фиксируется незначительный рост стоимости «борщевого набора»: капусты, свеклы, моркови и картофеля. В сегменте бакалеи наметилось движение вверх. Пшеничная мука прибавила 0,6%, сахар — 0,5%, а мороженая рыба, маргарин и соль подорожали на 0,4%.
🧐 Нюансы официальной статистики
В целом выводы регулятора по овощам выглядят логично, однако реальная рыночная картина имеет свои особенности. Например, вопреки отчету, лук скорее подорожал на несколько процентов, чем подешевел. Также Росстат верно подметил оживление в бакалее. Мы видим, что соусы растут в цене хоть и не повсеместно, но весьма ощутимо. Продолжают дорожать и крупы, что создает дополнительное давление на потребительскую корзину.
🛒 Что осталось за кадром
В официальных сводках пока не нашел отражения заметный рост цен на колбасные изделия, который зафиксирован сразу в нескольких крупных сетях. Отдельного внимания заслуживает ситуация в молочном отделе. По сырам наблюдаются серьезные ценовые качели с амплитудой в десятки процентов в обе стороны. Несмотря на общую справедливость отчета, эти важные потребительские позиции пока выпадают из поля зрения регулятора.

📊 Трудности перевода: как московские СМИ видят наши чеки
Крупное столичное издание поделилось неожиданной аналитикой продуктовой корзины, которая вызывает вопросы. По версии их экспертов, с января лидеры роста — это мясо, рыба и яйца с показателями в 12%, 16% и 21% соответственно. Если динамика по мясу и рыбе похожа на правду, то цифры по яйцам выглядят немного завышенными, ведь реальный рост в московском регионе ближе к 10%.
📉 Странности в списке дешевеющих товаров
Недоумение вызывает перечень продуктов, которые якобы упали в цене. Журналисты утверждают, что сливочное масло подешеввело на 7%, а рис стал доступнее на 5%. С этими данными еще можно согласиться, но вот овощная группа в отчете выглядит как фантастика. По данным издания, картофель рухнул на 26%, капуста — на 25%, а лук — на 15%.
🧐 Реальная картина на московских прилавках
На практике ситуация в Москве выглядит ровно наоборот, так как овощи в этот период активно дорожали. Картофель в среднем прибавил 15%, а капуста выросла на 12%. Ценник на репчатый лук демонстрировал околонулевую динамику вместо обещанного падения. Кажется, что авторы материала все еще плавают в теме ценообразования, хотя для проверки фактов достаточно просто зайти в ближайший супермаркет.

📈 Околонулевой рост цен в отчётах и на полках
Официальная статистика Минэкономразвития фиксирует стабилизацию цен в России на неделе с 7 по 13 апреля. По данным ведомства, инфляция в продовольственном сегменте практически остановилась, показав околонулевой рост на уровне 0,03%. В министерстве отмечают общее снижение стоимости плодоовощной корзины на 0,15%, выделяя удешевление огурцов и лука, а также замедление темпов роста цен на картофель, морковь и томаты.
📊 Скрытая динамика цен
Несмотря на оптимистичные отчеты о спокойствии на рынке, текущую ситуацию сложно назвать однозначно стабильной. Внутри недельного цикла наблюдаются заметные колебания по отдельным позициям, которые выбиваются из общей картины затишья. В то время как одни товары дешевеют, другие категории демонстрируют активный рост, что не позволяет говорить о полной заморозке цен для потребителя.
🥒 Огуречный вопрос
Главным действующим лицом в дорожании овощей снова выступают огурцы. Недельный прирост стоимости здесь составил около 5%. Сейчас медиа сообщают о доступности этого овоща в России по сравнению с другими странами, однако реальность далеко не так однозначна. Вместо указанных журналистами 217 рублей покупатели все чаще видят цену огурцов ближе к 250 рублям за килограмм, с тенденцией на её повышение.
📉 Факторы ползучей инфляции
В крупных торговых сетях также массово заканчиваются периоды скидок на крупы, что ведет к их плавному удорожанию. Также отмечается рост цен на овощи в отдельных сетяхнапример по луку и томатам. Так что до околонулевого роста нам ещё далеко, как минимум до начала поступления на прилавки нового урожая.