📉 Тихий апрель с сюрпризами
Несмотря на внешнее спокойствие и отсутствие резких медийных скачков, апрель преподнес несколько неприятных сюрпризов в ценниках на продукты. В тихом омуте рыночной стабильности продолжают дорожать даже те товары, которые обычно считаются инертными и предсказуемыми.
🍬 Неожиданный рывок сахара
Почти повсеместно фиксируется рост цен на сахар в пределах трех процентов. Это довольно необычное явление для продукта с традиционно низкой волатильностью. Параллельно с этим многие торговые сети начали пересматривать стоимость сыров, которые также прибавили несколько процентов к своей прежней цене.
🥕 Аномалии в овощном отделе
Обычно в середине весны овощи начинают постепенно дешеветь, но морковь идёт против тренда. Ее стоимость уверенно растет и в среднем увеличилась более чем на десять процентов. Помимо этого, ритейлеры в апреое массово отменяли скидочные акции на крупы и постепенно повышали ценники, что также омрачает картину кажущейся ценовой стабильности.