📊 Обзор цен за месяц
С середины апреля торговые сети пересмотрели ценники на базовые товары. Главным триггером беспокойства стал бюджетный хлеб в «Перекрестке». Буханка прибавила в стоимости всего 3 рубля, но в масштабах категории это означает резкий рост на 13%.
📈 Динамика в категории овощей
Борщевой набор демонстрирует традиционную весеннюю нестабильность. Сильнее всего подорожала морковь, средний рост цен на которую составил порядка 20%. В отдельных торговых сетях зафиксирован подъем стоимости репчатого лука и белокочанной капусты в диапазоне от 10% до 20%.
📉 Изменения в бакалее и кондитерских изделиях
Мука полностью лишилась зимнего статуса эталона стабильности. После сезона регулярных скидок этот продукт мгновенно подорожал сразу на 10%. На этом фоне неожиданно поползли вверх ценники на кондитерские изделия. Традиционно стабильное печенье прибавило в стоимости в среднем около 4%.