📊 Итоги двухнедельного мониторинга
С середины по конец мая на рынке произошло заметное изменение ценовой динамики по огурцам и помидорам. После зимних рекордов ритейлеры активно заваливали потребителей скидочными предложениями в апреле, но сейчас наблюдается явное охлаждение этого импульса. В результате цены на помидоры зафиксировались на уровне около 200 рублей за килограмм. По огурцам при этом все еще сохраняется значительный разброс стоимости. Одновременно продолжается тренд на плавный рост цен на лук и свеклу, причем свекла зачастую дорожает более чем на 10%.
🛒 Ситуация в бакалее и бакалейных товарах
На розничный рынок наконец вернулись значительные скидочные предложения на бакалейную продукцию. Нередко в магазинах можно встретить скидки на макароны от 10% и выше. Стабилизировались и цены на куриные яйца. Хотя динамика в отдельных сетях бывает разнонаправленной, в целом сейчас фиксируется больше фактов снижения стоимости, а не ее повышения. В частности, наиболее дорогие предложения десятка яиц категории С1 откатились ниже отметки в 125 рублей.