📉 Инфляция замедляется, бакалея сопротивляется
Росстат представил свежий отчет за период с 14 по 20 апреля 2026 года. Согласно официальным данным, цены на плодоовощную продукцию в среднем снизились на 0,9%. В лидерах падения оказались огурцы, помидоры, бананы и лук. При этом фиксируется незначительный рост стоимости «борщевого набора»: капусты, свеклы, моркови и картофеля. В сегменте бакалеи наметилось движение вверх. Пшеничная мука прибавила 0,6%, сахар — 0,5%, а мороженая рыба, маргарин и соль подорожали на 0,4%.
🧐 Нюансы официальной статистики
В целом выводы регулятора по овощам выглядят логично, однако реальная рыночная картина имеет свои особенности. Например, вопреки отчету, лук скорее подорожал на несколько процентов, чем подешевел. Также Росстат верно подметил оживление в бакалее. Мы видим, что соусы растут в цене хоть и не повсеместно, но весьма ощутимо. Продолжают дорожать и крупы, что создает дополнительное давление на потребительскую корзину.
🛒 Что осталось за кадром
В официальных сводках пока не нашел отражения заметный рост цен на колбасные изделия, который зафиксирован сразу в нескольких крупных сетях. Отдельного внимания заслуживает ситуация в молочном отделе. По сырам наблюдаются серьезные ценовые качели с амплитудой в десятки процентов в обе стороны. Несмотря на общую справедливость отчета, эти важные потребительские позиции пока выпадают из поля зрения регулятора.