📈 Итоги мониторинга цен
За последние две недели на рынке продуктов питания сложилась неоднозначная ситуация. Несмотря на сезонный переход, продолжается дорожание некоторых овощей. На фоне общего снижения стоимости других позиций, морковь прибавила в цене около 15%. Также зафиксирован рост стоимости лука в районе 10%, хотя ранее этот товар демонстрировал тенденцию к удешевлению.
🍎 Фруктовая корзина
В сегменте фруктов динамика разнонаправленная. Наблюдается небольшое удешевление бананов примерно на 5%. Это падение сопровождается практически зеркальным подорожанием яблок на сопоставимую величину.
🍞 Тревожные сигналы
Особое внимание стоит уделить ценам на хлеб. Сейчас рост цен носит локальный и незначительный характер, однако данная категория товаров обычно является наиболее стабильной. Поскольку ритейлеры пересматривают ценники на хлебобулочные изделия в последнюю очередь, текущая динамика может стать предвестником общего инфляционного давления.
🍗 Мясная продукция
В мясных отделах также отмечается рост стоимости курицы. Повышение цен пока затронуло не все торговые сети, но там, где оно произошло, цифры достаточно ощутимые и достигают порядка 15%.