avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
21.05.2026 15:40
Современные продукты животного происхождения, особенно продукты из свинины, имеют значительно более низкое содержание витамина B12 и йода (примерно на треть меньше) по сравнению с началом 1990-х годов.

Скорее всего, это связано с тем, что свиньи больше не получают в пищу субпродукты животного происхождения (например, молочную сыворотку).

Витамина Е и ниацина (Вит В3) стало чуть больше.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/nbu.12432
Wiley Online Library
Nutrient content of key cuts of pork in the UK
A new analytical survey on key cuts of pork sold in the UK has been undertaken to determine the current nutrient content of commonly consumed pork cuts and leaner cuts of pork that are becoming more ...
🤔 73
17
🔥 6
13 25 2.9K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
21.05.2026 12:32
Прочитала историю спасения кита Тимми (и ее печальный конец).

Поразило, насколько эта история похожа на события в фильме “Ace in the Hole” с Кирком Дугласом.

Медийный цикл для людей и животных не отличается ничем.
😢 83
18
🤔 2
4 2 3.5K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
21.05.2026 10:13
В прошлом 2025 году учёные из Китая проанализировали данные дневников питания участников когорт NHANES 2005–2018 и показали, что диета, богатая донорами метильных групп, замедляет старение.

Старение оценивали по фенотипической формуле PhenoAge.Accel, в которую входит паспортный возраст и 9 биомаркеров:

• альбумин,
• креатинин,
• глюкоза,
• С‑реактивный белок,
• процент лимфоцитов,
• средний объём эритроцитов,
• ширина распределения эритроцитов,
• щелочная фосфатаза,
• количество лейкоцитов.

За доноров метильной группы брали следующие компоненты питания:

• общий белок,
• фолиевую кислоту,
• холин,
• рибофлавин,
• витамин B6,
• витамин B12,
• цинк.

Для обратной корреляции получилось впечатляюще: p‑value < 0,0001.

Подсчет доноров метильных групп, поступающих из различных баночек с БАДиками, учёные не проводили. А зря. Может, ещё впечатлительнее бы вышло.

И тут у Анчи к читателям прекрасные новости: Любимая Баночка «Нейронутриентс» снова на полках аптек.

В ней — наилучшее витаминное из списка выше, плюс холин и экстракт листьев гинкго. А также аминокислоты (L‑глутамин, L‑тирозин, L‑фенилаланин), которые участвуют в поддержании баланса между возбуждением и торможением в ЦНС, а также синтезе нейромедиаторов и снижении стресса.

Формула продления жизни перезаточена конкретно под задачу предотвратить снижение рабочей памяти и внимания, когда запасы нейромедиаторов истощены.

А еще — не слушайте широко разошедшиеся в интернетах истории про то, как омеги хорошими лишь притворяются.

Наоборот, это ученые — лишь притворяются. А омеги спокойно выстраиваются в линеечку. Кому нужен полный спектр Омега‑3, 5, 6, 7, 9 — Омега‑комплекс из дикого лосося: он отлично восстанавливает эластичность и увлажнённость кожи, а также печень поддерживает. А кому нужно прицельно заняться снижением воспаления и поддержанием работы сердечно‑сосудистой системы — Тройная Омега‑3, 950 мг.

Поясним. В работе Liao c товарищами прямо написано, что главным путем‑посредником между количеством потреблённых омег и количественными оценками проседающей соображалки оказалось… снижение эффективности метаболизма глюкозы.

Статья всего лишь подчеркивает, что совсем пожилых людей не надо внезапно переключать на диету без углеводов. Пока сахар есть — мозг работает.

А если его отобрать путем улучшайзинга — например, заменив блины со сгущенкой на океаническую рыбу, — может выйти не совсем так, как хочется.

Подробности — в стриме от прошедшей субботы на Ютубе.
С пионерским приветом и БАДскими баночками,
Ваша Анча.

https://tinyurl.com/dazwzm52
121
👍 59
🔥 19
17 133 3.9K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
20.05.2026 23:01
Ой сколько новых художественны книжек написалось в 2025 году. Как думаете, кто их писал?
😁 147
😢 34
😱 20
30 62 5K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
20.05.2026 17:43
Сервер хранения научных препринтов arXiv постановил, что авторы любой статьи, в которой обнаружены ссылки, нагаллюцинированные 🤖 ИИшницей, будут забанены на сервере на целый год.

А через год им разрешат выкладывать лишь те работы, что уже прошли стадию ревьюирования и опубликованы в уважаемых журналах.

Что-то подсказывает Анче, что данная инициатива представляет собой какую-то разновидность непроизводительного труда - либо труд мартышкин, либо сизифов.

Ну а может и то и другое…

Сейчас уже появились ИИшницы для выверения ссылок. А также ИИшницы, выверяющие ссылки сами за собой.

Примерно как ДНК полимераза - передний конец у нее ДНК синтезирует, а задний сам за собой проверяет.
🤔 80
😁 63
👍 22
5 35 5.1K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
20.05.2026 14:50
Британские ученые долго думали, что бы такое поизучать, и решили разобраться, почему у людей преобладает праворукость.

Предки человека обезьяны особыми предпочтениями к той или другой передней конечности не обладают, а вот люди почему-то в основном держат инструменты именно в правой руке - и ножик, и молоток.

Сопоставив объемы мозга и коэффициенты праворукости у разных видов, ученые сделали вывод,
что слишком сильно развившийся мозг перетянул все внимание к правой руке, потому что ему так было удобнее.

Но это не точно.

Ген «праворукости» так и не найден.

https://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.3003771
journals.plos.org
Bipedalism and brain expansion explain human handedness
Why do humans exhibit a striking and near-universal population-level right-hand preference? This study of 41 anthropoid species reveals Homo sapiens as an evolutionary outlier and identifies bipedalism and brain expansion as likely key drivers of human lateralization.
😁 129
🤔 31
14
33 25 5.3K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
20.05.2026 08:01
Слыхали пугалки про аневризмы аорты и крупных артерий? Разрыв такого ослабленного сосуда приводит к мощному кровотечению и практически мгновенной смерти.

Встречается такое состояние часто: его имеют от 2 до 12 % людей пожилого возраста.

Как они лечатся? Только хирургически, методом ушивания. Однако не в каждое место нашего организма способен дотянуться хирург.

Иногда риск операции так велик, что пациенту приходится жить в постоянном страхе: а вдруг там внутри что‑нибудь оборвётся?

И вот появились исследования, что проблемные «растянутые» места в оболочке сосудов можно восстановить. И не с помощью скальпеля, а просто волшебной таблеткой.

Точнее, капсулой. Потому что липиды в сухую таблетку не особо засунешь.
В качестве лекарственного средства тут выступает среднецепочечная жирная кислота — трикаприн.

Японцы начали клинические испытания трикаприна на 10 пожилых пациентах с относительно небольшими аневризмами брюшной аорты. Предполагается испытать дозировки трикаприна от полутора до трёх миллиграммов в день.

А всё потому, что на крысах уже сработало замечательно. Растянутые стенки аорты под действием трикаприна стянулись обратно. Трикаприн усилил переваривание жирных кислот митохондриями и снизил их отложение в клетках‑эндотелиоцитах.

Трикаприн встречается в препаратах короткоцепочных жирных кислот — в том самом масле MCT, которое мы любим добавлять в бронекофе, а также в кокосовом масле и молоке.
https://tinyurl.com/yawcxwf8
176
👍 108
🔥 44
77 255 6.1K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
20.05.2026 00:55
Оле Нидал умер.

Тут есть кто-нибудь, кто помнит Оле Нидала?
46
😢 38
🤔 8
46 14 6.4K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
19.05.2026 23:50
Эбола апдейт:

131 погибший, 531 заболевших.

Лихо пошло.

В предыдущих вспышках именно этого вида эболавируса, в 2007 и 2012 годах, погибло от 30 до 50 процентов заболевших.

Но их было немного, человек по 30.
😱 142
😢 41
6
7 43 6.5K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
19.05.2026 16:47
Компания Colossal (мы про нее писали в связи с их проектом по восстановлению лютоволка) опять отличилась.

Ученые сделали «искусственное яйцо🥚», чтобы в нем вырастить что-то напоминающее гигантскую птицу Моа с Южного Острова (Dinornis robustus).

Вот что говорит ученый биолог Paul Mozdziak, специалист по стволовым клеткам: “It could be really important, it could be fantabulous. Without data, it’s really impossible to judge

Вы что-то поняли? В первой фразе в глаза нам бросилось слово “fantabulous”, наверное, оно означает “fantastically fabulous”. Это - первый в мире случай употребления данного слова в научном контексте.

Вторая же фраза является сущей правдой, и одновременно бредом. Да, так бывает :-)

В дополненье отметим, что «искусственное яйцо» было представлено к peer review не в форме научной статьи, или хотя бы пресс-релиза, а просто… на видео.

Биолог Paul Mozdziak — ученый будущего.

В будущем обязанности ученого можно сформулировать так:
«не читать, не писать, только по полю скакать».
😁 86
🤔 39
26
5 18 6.8K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
19.05.2026 11:50
Вопрос на засыпку:

Можно ли, с точки зрения конфликта интересов, ученым из Международного Института Изучения Кимчи (Корея) публиковать исследования по изучению этой самой кимчи?

Точнее бактерий из этой самой кимчи.

Штамм бактерий Leuconostoc mesenteroides CBA3656 налепляет на свою поверхность микропластик, и, наверное, выводит его вместе с собой в унитаз. 🚽

Бактерии, разумеется, выделены из кимчи.

А вот если бы ученые случайно нашли не пользу, а вред бактерий из кимчи - такое исследование им бы начальство разрешило опубликовать?

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0960852426003159?via%3Dihub
😁 107
🔥 63
🤔 28
17 45 6.6K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
19.05.2026 05:35
Новый тренд в госпиталях США: использование роботизированных платформ AI 🤖для заполнения вакансий медсестер в отделениях скорой помощи.

Вместо найма на работу постоянных сотрудников вакансия посменно выставляется на аукцион и доступные для посуточного контракта работники «бьются» друг с другом на аукционе, кто согласится на оплату по самой наименьшей ставке.

Кто выиграл контракт, того и берут.

Как вам такое?
👎 178
🤯 153
😢 47
82 189 7.6K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
18.05.2026 19:40
Сюрприз! Наибольший процент зараженности хантавирусами среди мышевидных грызунов в США наблюдается …. В районе Анчиной дачи на границе Вирджинии и Западной Вирджинии (до 8% особей).

Однако, сильно не волнуемся. За всю историю наблюдений - 35 лет - случаев хантавирусного заболевания у человека в Вирджинии было всего два.

Помогает климат: он вообще не сухой.

Потому мышиные погадки не пульверизируются и не взлетают.

https://esajournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ecs2.70209
😱 103
😁 48
31
5 18 6.9K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
18.05.2026 19:31
Эбола в ДРК (Африка), UPD:

300 случаев, 118 умерших.

Семеро контактных - американцы. Их вывезли на лечение в Германию, один (врач) точно болен.

Хантавирусный MV Hondius, UPD:

Лайнер пришел в Роттердам. Команде выделены 25 вагончиков, с интернетом и всеми удобствами, для самоизоляции.
😱 135
😢 29
12
7 217 30.3K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
18.05.2026 08:04
Если вы думаете, что тревожность — это всегда плохо, подумайте ещё раз.

У многих тревожность ассоциируется со стрессом, с бессонными ночами, с забытым чайником на плите. И всё это не способствует долгой и счастливой жизни.

А вот китайские учёные выяснили, что бывают такие «специальные» тревожники‑долгожители, которые по ночам не спят, потому что размышляют, как бы им свой организм улучшить.

У таких тревожников риск погибнуть от любой причины в течение 15 лет на 35 процентов ниже, чем в среднем по популяции. А ещё они меньше болеют диабетом, а всё потому, что следят за собой.

Таких тревожников отличает стабильность настроения. Китайские учёные так их и назвали: группа ERIS (Emotional Reactivity and Internal Stability).

А мы‑то их по‑простому называем «ЗОЖники».

Вспомнив, что забыли на плите чайник, ЗОЖники тоже, как и «простые» тревожники, на 180 градусов разворачиваются — и домой.

Но не бегом и не шагом, а трусцой! Это для сердца полезно.

А по дороге — витаминку из кармана хвать! Чтобы побольше плюсиков заработать.

А вы в карманах витаминки прячете, дорогие читатели?
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2095927326000423?via%3Dihub

#тревожность #здоровье
😁 223
71
👍 34
177 87 7.2K
avatar
АНЧА БАРАНОВА
@anchabaranova
17.05.2026 16:10
Актуальная и универсальная инструкция, защищает не только от хантавируса
😁 249
👍 46
🔥 30
11 81 8K