Кто: Дмитрий
Где: #Вьетнам и #Черногория

Дмитрий работает в ресторанной сфере 13 лет. Последние 4 года он был Chef de Partie на круизном лайнере и в ресторане при бутик-отеле в Черногории, также был шефом в ресторанах Тбилиси и Санкт-Петербурга. Он работал со многими кухнями мира и имеет опыт проведения мастер-классов. Говорит, что ему близка идея гастроэнтузиазма как внутреннего состояния: когда, вне зависимости от должности, чувствуешь любопытство к продукту, желание с ним экспериментировать и учиться.

Дмитрий успел пожить в Черногории, Грузии, Таиланде и Вьетнаме. Сейчас он на зимовке во Вьетнаме, изучает локальные продукты и тестирует их. Планирует вернуться на сезон в Черногорию и открыт к предложениям о работе в ресторанной сфере на Балканах. Параллельно ищет вакансии яхтенным шефом в Турции и Черногории.

Он готов помогать контактами, делиться опытом и в целом поддерживает нетворкинг и взаимопомощь. Открыт к новым знакомствам, будет рад контактам в яхтенной сфере или предложениям по работе.

Пишите ему здесь: @whoknow676 или в запрещенной сети!

Все герои из Европы 🇪🇺🇬🇧🇷🇸🇲🇪🇨🇭
Все герои из стран Юго-Восточной Азии 🇮🇩🇹🇭🇱🇰🇻🇳
📝 Присоединиться и стать героем канала можно в боте @FoodConnectionsBot

#знакомство