Почему важно испытывать чувство голода?

Наш организм использует в качестве энергии углеводы, белки и жиры. Голод – это сигнал организма о готовности переключиться на другие внутренние ресурсы, кроме глюкозы.

При истощении запасов свободно циркулирующей глюкозы крови организм должен подключиться к расходованию других энергетических пулов: гликоген печени и мышц, белки, и только потом жиры.

Если мы не испытываем чувства голода, то живем на легко доступном «углеводном топливе», и организм впадает в зависимость от высокоуглеводной пищи. Так как этот ресурс быстро заканчивается, а другие огранизм использовать не умеет, то человек легко впадает в состояние гипогликемии – дефицита энергии (нужны постоянные перекусы).

На своих консультациях я помогаю развить «метаболическую гибкость» - это переключение организма между разными источниками энергии. Как результат: чувство сытости, стабильность настроения, снижение веса и здоровье.