Цифры Росстата подтверждают то, что многие чувствуют по своему кошельку: доля расходов на еду в 39,1% стала показателем серьезной трансформации потребительского поведения, какой мы не видели почти два десятилетия. Вынужденная экономия и переход на стратегию «умного потребления» перестают быть уделом только самых уязвимых слоев населения, становясь новой реальностью и для среднего класса, что неизбежно приведет к пересмотру структуры всего розничного рынка в пользу магазинов низких цен и бюджетных торговых сетей, а также сокращению трат на услуги и досуг.