Сочные люляки в духовке, просто и быстро, а главное вкусно. Прекрасно подойдет и для питания ПП, и для любого гарнира или шаурмы.



Фарш говяжий 600гр;
Болгарский перец 0,5шт.;
Помидор 1шт.;
Лук репчатый 1шт.;
Специи (сухой чеснок 1 ч.л.; специи для мяса 1ч.л.; соль и перец по вкусу);
Зелень петрушки пучок;
Вода 50-100мл.



К фаршу добавляем мелко нарезанные перец, помидор, зелень, лук. Лук я пропускаю в блендере до каши. Далее все специи. Хорошо перемешиваем. Вливаем воду и опять смешиваем. Отбиваем фарш (бросаем его в миску) раз 5-10. Оставляем настояться на 20 минут.
Выкладываем весь фарш на противень и формируем квадрат или прямоугольник толщиной ~2см. Ножом, лопаткой разрезаем на полоски и делаем промежутки между люля. Отправляем в разогретую духовку до 180°С на 25 мин.
При запекании вытапливается жир и с лишней влагой выходит. Сразу после запекания, как достанете из духовки противень, переложите люляки на другое блюдо.

Фарш можно использовать любой (куриный, говяжий, свиной и т.д.). по вашим предпочтениям или микс фаршей.
Лук в фарш можно не добавлять. По предпочтению.

Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки🩷

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#мясо #фарш #люля #пп #диета