Универсальное дрожжевое тесто Друзья! Это шикарное, простое тесто! Пробуйте!🙌👍


 

Мука 500гр.-550гр.;
Дрожжи сухие 7гр (пакетик);
Молоко 300мл.;
Сахар 1ст.л.;
Соль 1ч.л.;
Яйцо 1шт.;
Масло слив. 40гр.;
Масло подсолн. 2 ст.л.



В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Хорошо перемешать. Дать постоять 15 мин., должна появиться пенка.
Просеять муку в миску оставив небольшую часть (грамм 100) на подсыпку. В муку добавить соль. Перемешать.
Добавить в миску к муке молоко с дрожжами. Растопленное сливочное масло и растительное масло. Яйцо.
Замесить тесто. Минут 7-10.
Должно не прилипать. И если будет жидковато, досыпать (просеять) оставшуюся муку, по необходимрсти.
Смазать руки подсолнечным маслом в конце. Сформировать шар. Убрать в тепло подходить на час.
Тесто увеличится в 5 раз.

Очень воздушное, мягкое, сдобное тесто получается🔥👍
Рецепт на все случаи👌

Одним желтком смажьте пироги, если их готовите. Тогда оставшийся белок добавьте в тесто.
Если пенка на молоке с дрожжами не появилась, нужно переделать!
Используйте только свежие дрожжи!!!

Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#тесто #пироги #выпечка