Друзья! Хочу поделиться с вами рецептом своих куличей🙌 Простая, невероятно вкусная,  насыщенная выпечка, которая съедается очень быстро!🔥

Я готовлю не пресные куличи, а ближе ко вкусу кекса👍  Получается плотная, влажная, ароматная выпечка👌, которая съедается мгновенно и с большим удовольствием!❤️



Мука 1 стакан;
Сахар 3/4 стакана;
Крахмал 1/4 стакана (кукурузный или картофельный);
Яйцо 2шт.;
Кефир 1/2 стакана;
Масло подсолнечное 1/2 стакана;
Соль 1/2 ч.л.;
Ванильный сахар 5гр.;
Разрыхлитель 1ч.л.;
Сода 1/4 ч.л.



Муку, крахмал, разрыхлитель и соду перемешать в миске, получилась сухая смесь.
В другой миске начинаем взбивать миксером два яйца, сахар, соль и ванильный сахар.
Вводим масло, взбиваем до однородности.
К жидкой смеси добавляем  половину сухой смеси, взбиваем, далее добавляем кефир (половину от указанного в рецепте), взбиваем.
Высыпаем вторую половину сухой смеси, взбиваем и доливаем оставшийся кефир. Взбиваем еще раз.
Необходимо соблюдать последовательность!☝️
Тесто для выпечки готово🔥
Заливаем в формы на 2/3 объема смесью и выпекаем при 180°С по времени 20-25 мин.

В готовую смесь перед заливкой в формы, по вкусу, можно добавить орешки, изюм, цукаты, крошки шоколада. Тщательно перемешать и залить в формы.

После выпекания даем куличам полностью остыть, затем покрываем глазурью и украшаем

Как быстро приготовить вкусную глазурь смотрите в моей публикации

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ

Можно использовать готовые, покупные варианты глазури. Ну а украшения зависят от вашей фантазии

#кулич