А что если добавить не лимон в десерт, а десерт в лимон?

Показывает Владимир Павлов. Но цитрус мы тоже туда добавим, потому что готовим лимонный мусс.

Понадоб

ится:
сливки 33%
3 лимона
2 ст. л. сахарно

й пудры

Что нужно

де

лать:
Снимаем цед

ру с лимона. Добавляем в сотейник жирные сливки и цедру. Вжимаем лимонный сок и добавляем его в сливки. Туда же пару ложек сах

арн

ой пудры.

Нагреваем слив

ки (не кипятим). Все перемешиваем. В это время берем еще один лимон, аккуратно вытаскиваем мякоть. Вливаем в обе половинки нагретые сливки. Убираем в холо

дильник на 2 часа.

Готово! Можно украсить мятой и подавать. Получается легкий кисло-сладкий десерт.

#ЕдаЛайфхаки