Эта идея в хлебную подборку не вошла, но её тоже можно взять на заметку

Готовим форшмак: здесь используем и ломтики белого батона и чёрный хлеб. Выпечка зря не пропадёт!

Что нужно

делать:
У батона удаляем корочку, заливаем молоком и оставляем на время. Яблоко очищаем от кожуры. Филе селёдки, яблоко и лук мелко нарезаем. Перемешиваем.

Отжимаем батон от молока и добавляем к селёдке. Сюда же вливаем яблочный уксус. Добавляем сливочное масло и как следует смешиваем его с основной массой.

Подаем форшмак на обжаренном чёрном хлебе, украсив перьям

и зеленого лука.

Приятного аппетита!

#ЕдаЛайфхаки