Телеканал «Еда»
@tveda
Как же мы в такой день без рецепта жареной картошечки?
Маэстро Лазерсон поделился своей методикой приготовления вкусного картофеля с корочкой:
Гот
Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими пластинами. Промываем в холодной воде, чтобы смыть лишний крахмал, из-за которого при жарке картофель может слипаться. Шампиньоны разрезаем пополам и режем ломтиками вдоль.
Нарезаем лук. В сковородке разогреваем растительное масло до максимальной температуры и выкладываем грибы. Обжариваем 2-3 минуты. Выкладываем на тарелку.
Картофель перед жаркой обсушиваем в бумажном полотенце. Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом, даем образоваться корочке и потом перемешиваем. Добавляем лук. Сол
им прогреваем.
Приятного аппетита
#ЕдаЛайфхаки
Маэстро Лазерсон поделился своей методикой приготовления вкусного картофеля с корочкой:
Гот
овим:
Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими пластинами. Промываем в холодной воде, чтобы смыть лишний крахмал, из-за которого при жарке картофель может слипаться. Шампиньоны разрезаем пополам и режем ломтиками вдоль.
Нарезаем лук. В сковородке разогреваем растительное масло до максимальной температуры и выкладываем грибы. Обжариваем 2-3 минуты. Выкладываем на тарелку.
Картофель перед жаркой обсушиваем в бумажном полотенце. Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом, даем образоваться корочке и потом перемешиваем. Добавляем лук. Сол
им прогреваем.
Приятного аппетита
#ЕдаЛайфхаки
? 14
? 3
3
10 651
Обсуждение 0
Обсуждение не доступно в веб-версии. Чтобы написать комментарий, перейдите в приложение Telegram.
Обсудить в Telegram