#еда #традиции

В последнее время я сильно увлеклась традициями, которые перекочевали в наше питание от мам-пап и бабушек-дедушек. Хотелось бы поговорить о такой штуке, как новогодние сладкие подарки:)

Сладости в новый год были желанным подарком для советского ребенка — потому что они не были доступны ему каждый день, и даже не каждый месяц. Новый год для многих семей был единственным праздником, когда есть возможность — и не жалко — купить конфеты.
В среднем 1 кг шоколадных конфет стоил 3,5 рубля, «Мишка на Севере», трюфели и другие элитные конфеты аж 5 рублей. Обед из 3 блюд, компота и булочки в столовой стоил 50 копеек, и вместо килограмма конфет можно было 2 недели по будням обедать. Если перенести (очень грубо) на современные реалии, то это конфеты за 5000 р против ланча за 500 рублей.

Самый большой выбор конфет в продаже был в Москве, но и то — лишь в «элитных» супермаркетах, типа ГУМа. В остальные города привозились только 3-4 вида — Ласточка, Ромашка, Каракум, и карамельки. Если хочется «Белочку» — за ней надо ехать в областной центр, или, если живешь в Подмосковье — в Москву. За такими конфетами, как «Мишка на севере», «Трюфели», «Грильяж», «Мишка косолапый» — ехать в Москву и Ленинград, отстоять огромную очередь в ГУМе, ведь больше их нигде не достанешь. Конфеты часто покупались впрок во время отпуска и командировок, летом. Их прятали от детей, потому что «на новый год»)

Сегодняшний ребенок не знает, что такое «конфеты только на новый год». Их куча, продаются везде в любом городе, огромное количество дешевых сладостей. Дети сейчас едят сладкое в разы чаще советских детей, но при этом зачем-то получают коробки с конфетами и шоколадными дедами морозами на новый год. Их по-прежнему принято дарить в детсадах, школах, как подарок «от маминой работы». В итоге новогодние каникулы превращаются в безудержное поедание сладкого, от которого бедная поджелудочная железа сворачивается в трубочку — и так каждый год!
Вряд ли детский организм готов дать полноценный отпор такому количеству сладкого. Вернее, он будет давать отпор, выделяя бешеные дозы инсулина. Но на сколько лет его хватит? Вопрос.