С Масленицей!) И пару слов о блинах.
Блины – это молоко + пшеничная шлифованная мука, то есть от такого блюда наш уровень инсулина вырастает до небес. Но вот какая штука: у всех людей разная реакция на инсулиновую пищу, и поэтому отказываться от блинчиков только потому, что они сделаны из «вредной муки» и молока, не стоит.

Самое вредное в них - добавки, с которыми мы их едим (варенье, мед, конфитюры), часто в само тесто добавляют неадекватно большое количество сахара.

Какие блины приготовить, если вы контролируете вес или хотите сбросить?

- На воде вместо молока;
- Не добавлять сахар или добавить пару чайных ложек на все количество теста;
- В качестве начинки использовать мясо, рыбу, икру, овощи и творог, не варенье и сладости.

Если идете к родне и друзьям на масленицу и знаете, что не поесть блинов не получится, идите в гости на обед) Не вечером. Утром и днем печени проще одолеть резкий скачок инсулина и блины похудению не помешают.