Инсулин нужен не только для того, чтобы «покормить» зависимые от его работы клетки, но и для того, чтобы глюкозы не накапливалось в крови слишком много. Я не врач, поэтому скажу максимально не по-медицински: слишком много сахара в крови ведет к куче проблем, в первую очередь в работе мозга, в работе поджелудочной железы — она не сможет вырабатывать инсулин в достаточном количестве. Это приведет к тому, что инсулинозависимые клетки не смогут получать энергию из глюкозы и станут перерабатывать в энергию белки и жиры, отравляя организм продуктами их распада.

Каждый раз, когда мы что-то едим, уровень сахара ненадолго повышается, и вместе с ним повышается и инсулин, чтобы всех покормить и заодно понизить уровень глюкозы в крови.

Анализ на глюкозу (или по-простому «на сахар») можно сдавать без назначения врача, самостоятельно контролировать организм. Есть два вида этого анализа: обычный и с нагрузкой. Обычный сдаете натощак рано утром (лучше в 7-8 утра), накануне поменьше едите сладости. Анализ с нагрузкой сдается два раза с перерывом на час или полтора. Сначала у вас возьмут кровь натощак, затем дадут выпить сладкой воды или сиропа и через час снова возьмут кровь. Так проверяют, правильно ли ведет себя инсулин, справляется ли с таким резким скачком уровня глюкозы в крови.