#индустрия На этой неделе в Великобритании, в Эдинбурге, проходит третий выпуск Edinburgh Bar Show, основанного Йеном Макферсоном из титулованного Panda & Sons и создателями местной коктейльной недели.

В программе — гастроли нью-йоркских Sip & Guzzle и Shinji’s, множества лондонских баров и Passing Fences из Бирмингема, лекции, семинары и встречи британского барного мира.

Только что, например, начался семинар «Метод Lyaness: как наука формирует креативное гостеприимство» с командой бара Lyaness, от Campari Academy.

А на основной сцене сегодня выступили Маура Лоренс Милия (Eagle Bar при отеле Chancery Rosewood; ex. The Connaught), Виктория Гарсия, старший бартендер Sip & Guzzle и Бобби Адлер, бартендер Shinji’s. Каждая рассказала про сильные стороны своих проектов: что именно делает бар не просто хорошим, но великолепным и великим.

Полное расписание и все детали об Эдинбургском барном шоу 2026 можно изучить здесь.

@TheMixology