#менюнедели — Heroes & Villains («Герои и злодеи») из харизматичного бара Scarfes в отеле Rosewood London.

Их новая карта посвящена светлой и темной сторонах 10 культовых людей, о них рассказывают в двух контрастных напитках. Например, с Полом Маккартни связаны вариации «Паломы» (Strawberry Fields Forever) и Ramoz Gin Fizz (Man on the Run). С Уильямом Шекспиром — Final Act с кампари, бананом, содовой из груши и кардамона и банановой кожей и Foul Play в стиле нью-йоркского сауэра, c ржаным виски, сливой, ревенем, амаро и нотой ириса.

Среди других героев карты — Дэвид и Виктория Бэкхем, Чарльз Дарвин, Агата Кристи, Оскар Уайлд, Исаак Ньютон, Ричард Брэнсон и Маргарет Тэтчер.

Всего в меню 20 коктейлей. Оно стало оммажем английскому карикатуристу Джеральду Скарфу и его выставке и книге Heroes & Villains, но не только:

«Heroes & Villains — сатирическое зеркало коктейльного сообщества, которое предлагает пересмотреть привычные взгляды и заново найти удовольствие и в утончённости, и в избыточности, в безупречности и в несовершенстве. В конце концов, коктейль либо умирает героем, либо со временем становится злодеем», — объясняет барный директор Энди Лудон в беседе со The Spirits Business.

@TheMixology