Хороший способ начать понедельник — трио моктейлей из перуанского бара Alpaca в Москве, вдохновленное андской мифологией. В основе три образа: Виракоча, Пача Мама и Инти (создатель, мать земля и солнце).

Бар-менеджер Даниил Чалов посвятил первому образу коктейль на безалкогольных роме и амаретто с ананасом, лавандой, белком и пармезаном, Pacha Mama создал на б/а мескале с томатом, апельсином и грейпфрутовым тоником, а Inti — это дынно-лаймовый коктейль с перцем амарилло, нотами бузины и подсолнуха.

@TheMixology