Индийский бар ZLB23 (#31 Asia’s 50 Best Bars) при отеле The Leela Palace в Бангалоре запустил The Theatre — иммерсивный коктейльный формат на семь гостей.

Программа выстроена как спектакль из четырёх актов — от аперитива с японским виски и клубникой до финального Mary Pickford с ромом, ананасом и гранатом. Вкусовая драматургия движется от горького к сладкому.

Параллельно бар расширил меню Native, добавив шесть новых коктейлей, включая Southern Ember с текилой, мескалем и тамариндом.

В честь запуска запланирована серия гостевых смен и вечеринка к трёхлетию бара, среди приглашенных — например, Лоренцо Кверчи из Moebius Milano (#7 The World’s 50 Best Bars 2025).

@TheMixology