#индустрия Отличная инициатива от новосибирского объединения Friends Orchestra: запускается первый в стране Responsible Drink Fest — фестиваль осознанного потребления алкоголя.

Новая традиция начнется уже 4 и 5 февраля. В Новосибирске пройдут шесть лекций (от ведущих барменов, нутрициолога и тренера), плюс гостевые смены. В первый вечер Low ABV-напитки и моктейли в баре Friends приготовят Василий Марков и Иван Сыркин, во второй — Роман Ким и Евгений Шашин.

В меню, например, — Hanky Ronko Lite с безалкогольным ромом и мятным и ежевичным ликерами, Clear Tonic с жасмином и изюмом, Ri на безалкогольном мескале с клюквой и Snow Fruit на б/а виски с пало-санто и пеной из маракуйи.

@TheMixology