Уно Джэнг из Jigger & Pony (№ 9 в рейтинге The World’s 50 Best Bars 2025) открывает свой первый авторский бар B.O.P. в Сингапуре — cocktail-dining пространство, созданное при поддержке его альма-матер, но ставшее личным «сольным проектом».

Концепция вдохновлена корейской культурой и строится на трёх идеях: Kki — ремесло, внимание к деталям и стремление к мастерству; Jeong — сердце, гостеприимство и глубокая эмоциональная связь; Heung — энергия, радость и живость. Коктейли и еда в B.O.P. будут соединены в единую историю, основанную на опыте Джэнга в Корее и Сингапуре.

@TheMixology