• 2 помидора;
• 1 перец болгарский;
• 200 г творога зерна в сливках;
• 120 г индейки;
• 60 г пасты;
• 10 г пармезана;
• специи по вкусу (на видео чеснок, соль и травы).

Запечь овощи до готовности, параллельно отварить пасту и обжарить индейку. Немного остывшие овощи закидываем в блендер и сбиваем вместе с творогом и сливками. Если хочется сделать чуть нежнее консистенцию добавляем бульон, сливок или воды. Добавляем наш соус в пасту, не забываем про индейку и посыпаем пармезаном.