ВОЛОСАТЫЙ ФРУКТ

Вот еще один «силиконовый» фрукт. Встречайте рамбутан - в переводе с малайского — «волосатый»

Сейчас сезон этих фруктов в Таиланде. Кажется, весь Ко Чанг дышит рамбутанами. Продают и в магазинах, и на рынках.

А у нас они зрели на деревьях прямо в отеле, где мы останавливались.

Выходишь из бунгало под пение птиц и вот он - рамбутан. На зеленом фоне листвы множество красных гроздьев. Очень красиво. Посмотрите видео.

Местный садовник, с которым мы подружились, сказал, что сезон у рамбутана — с августа по ноябрь.

Иногда он нас угощал дарами из сада: то рамбутаноми, то дурианами, то манго. Рано утром приносил плоды и клал на крыльцо бунгало.

А сами с ветки мы не ели. Покупали. Проще было приобрести по дороге. Ведь их продавали повсюду. И цена - 100 бат за 3 кг.

Как выбирать рамбутаны, подсказала пожилая тайка на рынке: «Смотри, выбирай красные, не мягкие. Если коричневые — перезрел. Зелёные — не спелые».

Как есть рамбутан? Мы ножом надрезали кожуру по кругу, разделяли её на половинки и доставали мякоть.

Хотя тайцы делали проще. Надрывали кожуру ногтем. Вдавливали пальцем в бочок плода и кожица трескалась.

Мякоть у рамбутана прозрачно-белая, похожа на твердое желе. Сочная до капель, стекающих по пальцам.

Внутри косточка. По вкусу слаже, чем другие «силиконовые» фрукты. Чувствуются еле уловимые нотки винограда и груши. Но все-таки нам больше личи нравится.

А вы пробовали рамбутан? Делитесь впечатлениями 👇

Оставайтесь с нами
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве

#КоЧанг2025 #Тайланд2025 #Фрукты #рамбутан #Тайланд_2025 #тропики #едаиздерева #сезонфруктов #путешествия #репортаж