Как я зарабатываю 7 млн в год на тех, кто сует голову в песок

В 2015 я был инженером-строителем с собственной фирмой по перекладке прокладке инженерных сетей в Москве. К сельскому хозяйству не имел никакого отношения. Но когда побывал с семьей на экскурсии на страусиной ферме, загорелся идеей открыть свою.

В интернете писали красивые цифры: страус несет 40 яиц в год, то есть если из каждого яйца вырастить птенца, то на одних птенцах можно заработать миллион.

Я купил первых страусов, и понеслась. Точнее понеслись.

Почему страусы?

– много мяса, весит около 150 кг, а мясо дорогое.
– живет 70 лет, из них 35 лет продуктивных. Купил самку в 5 лет – она будет нести яйца до 40 лет, по 40 яиц в год.
– отличная адаптация к климату, морозы для них не проблема.

Посчитаю все затраты на примере стада в 15 голов — 10 половозрелых самок и 5 самцов.

Страусы – 2,7 млн за 15 шт

Цена страуса зависит от возраста птицы:

Птенец = 25 000 ?
Годовалая птица = 50 000 ?
Продуктивная птица (5 лет) = 180 000

?

Лучше брать 15 взрослых птиц — выход будет больше.

Земля и коммуникации – от 8 млн ?

В Московской области гектар сельхозземли может стоит от 1 500 000 до 2 000 000 ?. Для фермы достаточно одного-двух гектаров.

Коммуникации – 6 млн. Газгольдер, скважина, септик, электричество.

Загоны и помещения – 1 000 000 ?

Загоны лучше деревяные. Глаз страуса по размеру больше его мозга. То есть с интеллектом проблемы.

Если страус испугается и захочет выбраться из загона, он может убиться об железо. У меня был случай, когда страус засунул шею в щель между досками, начал паниковать и оторвал себе голову.

Итого страусиная ферма на 1 Га, на 15 голов в Подмосковье обойдется в 11,86 млн ?.

Основной доход дают самки — они несут яйца и производят потомство. Самцов забиваю на мясо.

Расходы страусиной фермы.

Корм – 328 500 в год
Едят абсолютно всё — что дешевле получается, тем и кормлю.

Подстилка – 79 200 ? в год
Обновляю раз в неделю. Уборку помещений провожу раз в год — когда выпускаю птиц весной. При птице не зайти в вольер из-за агрессии самцов.

Зарплата - 720 000 ? в год

Итого расходов на 15 страусов – 1 182 700 ?.
Доходы. У страуса это:

– Яйца
Стоит около 3 000 ?.

– Мясо
С годовалого страуса мяса на 129 100 ?

– Жир

А вот тут самое интересное. С двухлетнего страуса – 15-20 кг жира по 6 000 ? за килограмм.
Это 120 000 ? с 1 самца.

– Продажа страусов

Так же, как раньше их купили сами.

Самка даёт 40 яиц в год, из них 10 на инкубацию (по опыту, реально рассчитывать на одного выжившего страусенка с одной самки в год) и 30 на продажу - 90 000 ? с 1 страуса.

Страусенка можно продать, а можно забить на мясо и жир.

С годовалого жира примерно 60 000 ?, с двухлетнего — на 100 000 ?. Мяса на 120 000 ?.

Итого за год у нас 10 самок, из них мы получим примерно 5 однолетних выживших самцов, 5 однолетних выживших самок, и 300 яиц, и с этого мы можем получить 2,050 млн ? в первый год.

Итого доходы страусиной фермы на 15 голов – 2.050 млн.
Итого расходы страусиной фермы на 15 голов – 1 182 700 руб
Итого прибыль страусиной фермы на 15 голов – 867 300 ру

б

Но часто это не так:

— Не каждое яйцо оплодотворенное
— Эмбрионы часто погибают в инкубаторе
— Птенцы болеют и гибнут, половина молодняка не доживает до продажи
— Рынок узкий — кто готов покупать мясо по 5500 за кг?

Сейчас на моей ферме состав поголовья: 40 самок, 20 самцов, 15 голов молодняка. Чтобы бизнес жил, недостаточно одних страусов, поэтому держу и других животных, развиваю агротуризм.

Помимо трех наемных сотрудников, моя семья из трех человек тоже полноценно работает на ферме.
При этом условии ферма приносит от 300 000 ? до 1 млн ? прибыли в месяц.

Если бы я снова начинал с нуля, не стал делать ставку только на страусов. Яйценоскость низкая, спрос узкий. Страус не тянет экономику один.

Читать целиком на: vc.ru | Habr | Smart-Lab

За интервью спасибо А. Вовненко, владельцу страусиной фермы "Страусленд".

Если вам понравилась эта история, вы можете прочитать и другие истории на канале:

– Про ферму на 250 млн
– Про коз
– Про бизес на чесноке