Приготовление:
1. Измельчить овсянку с водой в блендере до однородности, при желании добавить соль и специи.
2. Оставить тесто на 5-10 минут.
3. Выливать порционно на хорошо разогретую сковороду и обжаривать с двух сторон.
4. Затем несколько раз быстро перевернуть лепёшку, пока пита не надуется.
5. Разрезать пополам и наполнить любимой начинкой.