Ритейлу навязывают «винную» квоту

Торговые сети и ресторанный бизнес выступили против законопроекта Минпромторга, согласно которому доля российского вина в количестве «винных» товарных позиций (SKU) ритейла и общепита должна составлять не менее 20%. Как пишет Ъ, участники рынка опасаются роста закупочных цен и дефицита отдельных позиций.

Запуск «российской винной полки» ожидается с 1 марта 2027 г. Однако российские вина представлены только 3 тыс. SKU из 25 тыс. категорий в целом, при этом ресторанному уровню соответствуют не более 500 SKU со сравнительно небольшими объемами производства (около 10 тыс. бутылок в год). Доля российских вин по объему уже превышает 60%, но по ассортименту не превышает 13%.

📌 Поэтому, как следует из обращения ритейлеров и рестораторов, введение квоты по SKU является технически невыполнимым и экономически нецелесообразным. Сильнее всего от нее пострадают гостиничный бизнес и общепит, у которых меньше возможностей для адаптации ассортимента, чем у крупной розницы.

Весь Ритейл