На фото — Василий Гребенников, топ-менеджер из Москвы, который оставил работу в офисе и начал выращивать гребешков на Дальнем Востоке.

В рамках проекта РБК и РСХБ «Гастрономическая карта России» рассказываем, почему бизнес в Приморье — это постоянная борьба со стихией, и как фермер стал «Форестом Гампом дальневосточной марикультуры».

Сначала два года Василий Гребенников вкладывал силы и средства в обслуживание подводной инфраструктуры. Первый урожай гребешок дает лишь на третий год. Следуя этому плану, фермер инвестировал в проект 30 млн рублей, однако в сентябре 2020 года супертайфун «Майсак», который приходит в Приморье примерно раз в 75 лет, почти полностью уничтожил первый урожай.

Что было дальше и как Гребенникову удалось спасти бизнес — читайте в проекте
.

Фото © пресс-служба фермы «Гребенников»

Читать РБК Стиль в Telegram