Солнечные панели на винодельнях используют уже не только для экономии на электричестве.

Во Франции их установили прямо над лозами. В эксперименте с «шардоне» урожайность выросла на 60%, а ягоды лучше сохранили кислотность. В итоге вино получилось менее алкогольным и более свежим по стилю.

В России солнечные панели пока решают прежде всего энергетическую задачу. «Золотая Балка» благодаря собственной генерации экономит около 450 тыс. руб. в месяц на электроэнергии, а «Фанагория» планирует вдвое увеличить площадь солнечных батарей и приблизиться к большей энергонезависимости.

Читайте «РБК Вино» в приложении РБК для iOS и Android