Продукт Медиа
Напряжение между классическим общепитом и ритейлерами нарастает. Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО) обратилась в ФАС с жалобой на рекламный слоган проекта Select от «Перёкрестка», рассказал её глава Игорь Бухаров.
Написано - «Ресторан на полке». Это недобросовестная конкуренция — написать «Ресторан на полке». <…> Мы ФАС уже запросили, нам сказали предоставить документы. "Берем стандарт. Что такое ресторан? Это 56 вид экономической деятельности, это производство, это требования. Почему он на полке? Объясните мне.
В условиях сжимающегося рынка и в условиях, когда ритейлеры активно стремятся поживиться деньгами клиентов общепита, разного рода скандалов, вероятно, будет всё больше.
Проект Select позиционируется «Перекрёстком» как рестораны. Хотя, это, конечно, в большинстве локаций просто столики и витрина с готовой едой и самообслуживание.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
Крупнейшая сеть фастфуда «Вкусно — и точка» присоединится к спору ресторанов и ритейлеров из-за продажи готовой еды. Сеть хочет обсудить с регуляторами различия санитарных требований для общепита и торговых сетей,
сообщил гендиректор «Вкусно — и точки» Олег Пароев.
По его словам, ритейлеры готовят, доготавливают и продают еду, создавая собственные зоны кафе. При этом требования к ним менее строгие. Например, в магазинах не всегда есть места для мытья рук. Он также обратил внимание на то, что у ритейлеров есть преимущество в виде большего количества торговых точек.
Торговым сетям теперь надо закрыть часть точек, чтобы уравняться в условиях с общепитом?
▶️ Telegram |
MAX |
Сайт
Обсуждение 15
Обсуждение не доступно в веб-версии. Чтобы написать комментарий, перейдите в приложение Telegram.
Обсудить в Telegram