Что будет, если на упаковке с готовой едой указано, что она произведена вчера, а вы положили контейнер в холодильник и забыли на пару дней?

Если коротко, то ничего не будет!

Она сохранит свое качество и вкус. Безопасность готовой еды – важная тема как для покупателей (и для производителей). Именно поэтому компании пищепрома уже более 5 лет используют полимерную упаковку, рассказал в подкасте Романа Калинина руководитель по отраслевым решениям дивизиона «Жесткая упаковка» компании СИБУР – производителя полимерного сырья – Андрей Зотов.

Герметичность упаковки не позволяет контактировать пище с воздухом, благодаря газомодифицированной среде существенно замедляется окисление продуктов, что увеличивает срок хранения. Ну, и самое главное, полипропилен инертен при высоких температурах. В лотках можно разогревать готовую еду, и это абсолютно безопасно для здоровья.

@nongreta