Новый виток шринкфляции. Знаменитая «Аленка» стала заметно меньше. Шоколадка с румяной девочкой в платочке скинула вес до 75 гр. Когда-то плитка весила 100 гр, затем усохла до 90 гр, а теперь производитель просто выкопал в шоколаде новые углубления, отрезав еще четверть продукта при растущем ценнике.

Тренд на принудительную диету подтверждают и общие цифры пищевой промышленности. Выпуск сахара в России в сезоне 2026/2027 года обещает упасть на 10,7%, до 6,25 млн тонн, из-за сокращения посевов свеклы.

Производство мороженого тоже катится по наклонной: эксперты оценивают квартальное снижение в 12,3%. Причем спад идет не первый день, ведь в 2025 году выпуск десерта уже снижался на 7,5%. Заводы режут объемы, понимая, что покупательная способность неуклонно сокращается.

Массовый отказ от сладкого говорит вовсе не о внезапной тяге к здоровому образу жизни россиян. Если люди начинают вычеркивать из чека даже такие удовольствия или покорно соглашаются на маленькие упаковки, это максимально точный маркер имеющихся, а вернее, отсутствующих денег. Доходы упали до той планки, где кроить семейную бухгалтерию приходится на базовых мелочах, а фабрикам остается лишь продавать дырки в плитке вместо шоколада.
@nebrexnya