🌮 Кабачковая пита с начинкой
завтраки закуски

Ингредиенты:

▫️Кабачок – 250-300 гр.
▫️Соль – 0,5 ч.л.
▫️Яйца – 2 шт.
▫️Мука – 3 ст.л.
▫️Сыр – 70 гр.

Для начинки:
▫️Творожный сыр – 1 ст.л.
▫️Руккола – 3-4 веточки
▫️Ветчина – 2-3 кусочка
▫️Томат – 0,5 шт.

Приготовление:

1. Кабачок очищаем от кожуры и трём на тёрке. Добавляем соль, перемешиваем и ждём 5 мин., далее хорошо отжимаем кабачок от воды.
2. Добавляем яйца, муку, тёртый сыр и перемешиваем. Выкладываем массу на силиконизированный пергамент, формируя 3 одинаковых круга.
3. Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 15 мин.