Обзор Шу пуэра Линцан Гу Шу 2019 года
©MrChahu

Сегодня на обзоре Шу пуэр Линцан Гу Шу 2019 года.
Сырье собрано с деревьев возрастом 150-250 лет.

Чай завариваю в фарфоровой гайвани, использую стеклянный чахай и фарфоровую пиалу.
Для заваривания использую воду Калинов Родник.
Пропорция: 9 г сухого листа на 150 мл воды.

Промываю водой температурой около 90°C.
Завариваю при температуре 95°C.

Сухой лист на прогреве дыханием открывается ярким ароматом корки Дарницкого хлеба с древесными нотами.

Вкус чая плотный. На первом плане — вкус просмоленных сосновых шишек. Сладковатый вкус лесных орехов пробивается на втором плане. Мои любимые древесные ноты сопровождают нас всё чаепитие.

Чай очень мягкий, питкий, выдерживает 6 полноценных проливов. Я давно заметил, что не могу пить свежие Шу моложе 3-4 лет. Вкус еще не устаканился, аромат резковат за счет способа производства.

Данный пуэр подойдет всем, кого пугают землянистость, камфорность, слишком насыщенный вкус.

Сегодня в Питере ужасная погода, дикий холод и просто мрак за окном. Чай согрел, поднял настроение, прибавил энергии и желания заняться работой. Поеду отправлять ваши посылки в СДЭК 🍵

Помните: чайное состояние очень индивидуально, и каждый чувствует чай по-разному 🍵🙏

Пейте хороший чай из правильной посуды, а я и дальше буду помогать вам разобраться в этом вопросе 🙏❤️🍵

#MrChahu #Чай