Жизнь порой ставит перед нами совершенно неожиданные проблемы и задачи, которые со стороны могут показаться даже забавными. Что делать, если у вас целиакия и вам абсолютно противопоказан глютен, а ваш партнер совершенно не брезгует пищей со злаками, которые этот глютен содержат? Можно ли целоваться с ним (или с ней)? Как показало недавнее исследование на 10 парах, в которых один из партнеров страдал от целиакии, поцелуям быть! Дизайн экспериментов был очень прост: партнер, не страдающий целиакией, должен был съесть глютенсодержащие крекеры, а потом в течение 10 секунд целоваться со своим возлюбленной (или возлюбленным). Потом эксперимент повторялся, но после крекеров подопытный выпивал воды. В обоих случаях слюна съевшего крекеры бралась на анализ на глютен, и в обоих случаях глютен присутствовал в слюне, но в безопасных следовых количествах. В общем, целуемся спокойно.