я наконец вернулась к регулярной готовке
огурцы/помидоры сейчас отвратительные, но салатиков хочется, очень рекомендую купить терку. помню, как моя мама хвасталась, что у нее дорогая немецкая терка, которая служит ей уже лет 20. я купила такую же. теперь шинкую капусту на салат 3 минуты.
терка borner, но покупайте на оф сайте, а то мама сказала, что на маркетплейсках могут быть подделки…

люблю свеженький салатик (после которого можно хорошо сходить в туалет, а мы это ценим)

капуста белокочанная, огурец, руккола, ялтинский лук, сванская соль, ароматное масло. можно еще добавить редиску! главное, все мелко нашинковать, так намного вкуснее.

знаете по чему я сильно соскучилась? ПО СВОИМ ОСТРЫМ НОЖАМ и кастрюле круазет. теперь все готовить в радость.

готовила детскую болоньезе по этому рецепту.
советую поставить днём и тушить часа 3-4, чтобы от фарша только крупинки остались.
Лорику делаю с маленькими макарошками, а себе со спагетти, а то она их разнесет по всей кухне.

Феде готовлю стейки лосося или рибай, не добавляю масло или специи, только кидаю на гриль, очень удобно.

еще одна идея для салата – это свекла. я люблю с чесноком, майонезом легким, черносливом и кедровыми орехами (у Феди аллергия на грецкий, поэтому домой я его не приношу). а Федя любит винегрет, который я терпеть не могу с детства.

я снова испекла мой ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ БРАУНИ!!!! срочно, срочно приготовьте его, но именно по этому рецепту. да, с маслом и сахаром. они нужны для текстуры. он хрустящий снаружи и мягкий внутри. все равно вкус настолько насыщенный, что больше двух маленьких кусочком съесть сложно (хотя возможно)

#готовка