Для паштета: Печень куриная - 200 гр Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Сливочное масло 1 ст ложка 1)Обжариваем лук, чеснок(придавите его боковой частью ножа и сразу на сковороду). Затем добавляем морковку и обжариваем вместе на растительном масле. Добавляем немного воды и тушим до готовности (до мягкости) - под крышкой или без, я обычно накрываю 2) Когда все готово и вся жидкость испарилась - добавьте печень (уберите лишние плёночки, чтобы не горчила) и обжаривайте до готовности. Почти в самом конце добавляем сливочное масло. 3)Когда все готово - солим и взбиваем блендером *ароматные травы, яблочко - приветствуются, но я готовила из того, что есть дома #рецепт