Всех с началом новой рабочей недели!

На днях я закупалась в продуктовом супермаркете и наблюдала картину: многие мамочки скупали шоколадки Kinder по акции для своих детей.

Я всегда люблю рассматривать, что люди кладут в свои продуктовые корзины, и часто у меня глаза на лоб лезут, когда я вижу, что некоторые родители покупают своим детям.

Причём весь этот пищевой мусор стоит далеко не три рубля. А на эти деньги можно купить вполне хорошие, качественные продукты для малышей.

Поэтому предстоящая неделя будет посвящена нашим малышатам)))

У детей разного возраста - разные потребности организма. Кроме того, потребность в тех или иных веществах будет отличаться от роста, веса, физической активности или наличия стресса в жизни ребенка. Но основным правилом полноЦЕННОГО меню для ребенка будет - выбор качественных натуральных продуктов с простым составом и низким содержанием сахара.

Основу рациона должен составлять белок, это мясные продукты и рыба, а также растительный белок - бобовые, злаки и орехи, от 60 до 70%
рациона.

В зависимости от возраста, необходимо добавлять 40 - 90 г полезных жиров: сливочное масло, ГХИ, оливковое, кокосовое, льняное, тыквенное, конопляное и др.; жирные сорта рыбы и мяса, а также орехи.

От сахара лучше отказаться совсем или максимально сократить его потребление! А вот медленные углеводы - киноа, просо, гречка, бурый рис, амарант, цельнозерновой хлеб и овощи, должны стать обязательной
частью детского рациона.

И, конечно, не забывайте про воду. У детей потребность в воде в 2 раза выше, чем у взрослых!

В ежедневном рационе ребенка должны присутствовать суперфуды - значительно повышают иммунитет ребенка, обеспечивают организм всеми необходимыми веществами для благополучного роста и развития.

Для детей 1-3 года выбирайте продукты богатые витамином Д - необходимый для работы иммунной системы, формирования костной ткани, обмена кальция и фосфора (жир печени трески, красная икра, желток куриного яйца, рыба холодных морей, молоко козье, яичный желток).

Для детей 3-7 лет выбирайте продукты богатые витаминами А,С,В,Д,Е, фосфором, кальцием - особенно необходимы для здоровья костей, борьбы с вирусами, от простудных заболеваний, профилактика рахита и остеопороза (сливочное
масло, жир печени трески, субпродукты, болгарский перец, брокколи, воздушный рис, черная смородина, шпинат,
петрушка, кейл, миндаль, масло виноградных косточек, нут, чечевица, кунжут, сыр пармезан, тыква).

Для детей 7-18 лет выбирайте продукты богатые железом, магнием, марганцем, медью, витаминами группы В -
необходимых при больших умственных и физических нагрузках и стрессе (куркума, печень, рис, какао-порошок, семена тыквы, семена льна, бразильский орех, кунжутная мука, нут, корица, мидии, фундук, субпродукты, орехи кешью, кейл, гречка, рыба, горох, куриная грудка, виноград ).