Секреты витамина В12. Часть 1.

По результатам опроса у нас победил витамин В12. Начала я писать пост и поняла, что всю информацию в один пост не впихну. Поэтому сегодня часть 1??????

Витамин В12 – это водорастворимый витамин, частично синтезируется микрофлорой кишечника, но в малых количествах.

Основные функции В12:

??Деление всех клеток
??Синтез оболочки нервных волокон
??Нейтрализация токсических веществ
??Обмен аминокислот

Симптомы дефицита:

??Нарушение когнитивных способностей
??Головная боль и головокружение
??Сильные боли в руках и ногах, покалывания и онемения
??Сонливость и бессонница
??Одышка и учащенное сердцебиение

Основные источники витамина:

??Печень
??Скумбрия
??Сардина
??Кролик
??Карп
??Яичный желток

Интересно, что витамин В12 – единственный из водорастворимых витаминов, который может накапливаться в печени и восполнять потребность 3-5 лет. Поэтому проявления дефицита витамина становятся заметны не сразу. Часто симптомы маскируются под другие заболевания или списываются на возраст, как, например, проблемы с памятью.

В следующем посте расскажу, как определить дефицит В12 лабораторными методами исследований и что с этим дефицитом делать дальше??????