Filet-O-Fish столкнулся с «кризисом минтая»

Международные эксперты оценили, как ситуация на рынке белой рыбы и санкционные ограничения в отношении России повлияли на деятельность McDonald’s. Этот пример наглядно показывает, как изменения в торговой политике отражаются на глобальных цепочках поставок рыбной продукции.

Хотя рестораны сети в США полностью обеспечиваются минтаем местного происхождения, компания столкнулась с ростом операционных расходов. Давление на цены оказала переориентация части мировых потребителей с российского на американский минтай. В результате рыбный сэндвич перестал восприниматься как доступная позиция меню.

Сложнее ситуация в странах Европейского союза и Великобритании, рынки которых традиционно зависят от поставок российского минтая. По оценке экспертов, отрасль столкнулась с «идеальным штормом»: высокими импортными пошлинами, исключением российской продукции из системы тарифных квот. Полного запрета на рыбу российского происхождения, который планировался в 21 пакете санкций, пока, к радости европейских переработчиков, удалось избежать.

Для российских поставщиков нестабильность ситуации означает, что задача наращивания поставок на дружественные рынки не теряет высокой актуальности для российских экспортёров.

🗓 Напомним, перспективы развития экспорта российской рыбной продукции, включая минтай, в страны БРИКС обсудят 18 сентября на круглом столе АСРФ «Рыбные пути БРИКС. Потенциал российского экспорта в страны объединения» в рамках Международного рыбопромышленного форума.

АСРФ в МАХ и ВК