#новости из Грузии от нашего героя Макса! 🇬🇪📠

Макс еще до переезда занимался ивентами, диджеил, собирал плейлисты для ресторанов и хотел запустить собственный проект. От своих увлечений и целей он не отрекся и оказавшись в Тбилиси. Около полугода он искал партнеров в Грузии, чтобы реализовать свои планы: создать гастрономический проект с вечеринками. Пообщавшись с огромным количеством людей, попробовав сотрудничать с разными ребятами, он наконец нашел своих единомышленников и вместе с ними запустил проект BIRჟA. 

«”Биржа” в грузинском языке значит собираться на улице и ничего не делать: стоять, курить, пить пиво или даже водку. Есть такое выражение “пойдем побиржуем” — это значит “пошли, постоим на улице”». 🍺🦦 Звучит, как будто в «Бирже» ничего не происходит? 🤭 Все как раз наоборот. «Следите за Инстаграмом* проекта, там всегда что-то интересное: гесты, диджеи, устрицы, шашлык…». 🤹🦪🌮

Еще Максим ведет телеграм-канал, в котором пишет и про жизнь бара, и про еду в Грузии в целом. 🥗🧆

«К сожалению, после открытия бара свободного времени почти нет, но раньше играл в теннис, занимался боксом. 🎾🥊 Могу посоветовать хороших тренеров! Немного путешествую, но из Грузии уезжать не планирую».

«Много проектов воплотил, много с кем познакомился. Сейчас основные два проекта — «Биржа» и вечеринки Anti Sober Community. Хочу к следующему лету построить бассейн в Ваке, устраивать вечеринки там».🍹 Помимо всего этого, работы у Максима еще очень много — впереди запуски новых проектов! В ноябре появится Red Mullet — «морепродукты и пузырики» 🦀🥂. А еще откроются Birja Chacha, Birja Flowers, позже — Birja Khinkali. В планах также построить ночной клуб! 🕺

Сил и крепкого здоровья желаем Максиму, чтобы справиться со всеми этими классными увеселительными затеями! 💪🍏

#Тбилиси #Грузия