🇬🇧 Герои из Великобритании

▶️ Кэролайн Хобкинсон, Лондон
Фуд-артист и антрополог в мире еды, исследует, какую роль играют наши чувства в восприятии того, что мы едим. Готова встретиться на кофе, разместить беженцев из Украины устроить ужин.

▶️ Лiза, Лондон
Открыла собственную веган-кондитерскую в Лондоне, и это ее первый подобный опыт. Еще у Лiзы есть разный опыт волонтерства. Она готова пригласить на чай со своими десертами, хочет болтать, делиться опытом и идеями. С радостью расскажет про запуск проекта в Лондоне.

▶️ Полина, Лондон
Шеф-повар, основательница сайта Food&Food. Работала в ресторанах со звездами Мишлен в Париже и Италии. Проводит кулинарные мастер-классы, консультирует рестораны, разрабатывает меню, рассказывает о еде, снимает. Готова встретиться на кофе, чтобы как минимум хорошо провести время и поделиться классными местами в городе. «Помогу, чем смогу!» — пишет Полина.

▶️ Ринат Фахрутдинов, Лондон
Работает в барной индустрии уже 11 лет, преимущественно в коктейльных барах, прошел путь от линейного сотрудника до бар-менеджера, участвовал и был финалистом множества значимых барных конкурсов и премий. Cейчас работает бар-менеджером небольшого ресторана в Сохо. Он будет рад встретиться на кофе и помочь с вопросами профессионального и бытового характера в Лондоне!

▶️ Иракли, Лондон (+Барселона)
Работает в ресторане в Лондоне и одновременно является совладельцем Magma Bar в Барселоне. Готов рассказать про открытие бара в Испании, поделиться классными местами и помочь по мере сил с другими вопросами.

▶️ Кристина Бабилашвили, Лондон
Кулинарный энтузиаст и авторка книги «Завтрак в Лондоне, Ужин в Париже». Готова ответить на вопросы про релокацию в Лондон!

▶️ Ника Манская, Лондон
Архитектор и дизайнер интерьеров. Успела пожить в Риге, Париже и Берлине. Получила Exceptional Talent visa и переехала в Лондон, где запускает свое бюро с ориентиром на международные проекты. Ника хотела бы познакомиться с людьми, которые так же горят своим делом. Готова заняться новыми проектами в качестве архитектора и дизайнера, дать консультацию по каким-то вопросам. С удовольствием составит компанию и организует поход на классный джаз. Можете обращаться к ней с разными запросами!

▶️ Катя Булатова, Лондон
Операционный директор в архитектурном бюро DA Bureau, которое делает рестораны, общественные пространства, отели и ритейл по всему миру. В прошлой жизни была директором по маркетингу ресторанов Dreamteam и пивоварни Dreamteam Brew. Иногда читает лекции и дает консультации на профильные темы. Получает MBA, а для детокса от менеджмента ходит по театрам. Готова помочь разобрать какой-либо процесс в компании на составляющие, чтобы его улучшить, придумать маркетинговый план и вселить уверенность в начинающего управленца.

▶️ Мария Серебряная, Лондон
Владелица блинной в Лондоне, работает в большом консалтинге. Была бы рада познакомиться с владельцами лондонских ресторанов, больших и маленьких, особенно с теми, у кого был похожий опыт в Москве или Питере. В свою очередь, готова помогать участникам сообщества с трудоустройством.

▶️ Екатерина Николаева, Лондон
Больше 10 лет занимается кондитерским делом, училась в школе Lenotre в Париже, во Французском Национальном Институте пекарей и кондитеров в Руане. Работает в собственной кондитерской в Лондонене. Выиграла британскую награду Great Taste за карамельный зефир, а в 2024 — за смородиновый зефир. Делает обучающие видео, устраивает мастерклассы и учит онлайн. Работает с кафе и ресторанами. Готова рассказать, как создать коммерческое производство в Лондоне, открыть кафе или ресторан, как получить грант. Она будет очень рада найти работоспособного партнера, который разделит с ней часть бизнеса и будет болеть за его успех.

Все герои из Европы 🇪🇺🇬🇧🇷🇸🇲🇪🇨🇭

#знакомство #Великобритания