Дмитрий Орлов поделился своим опытом открытия баров в Сербии, рассказал, как команде рюмочной удалось привлечь внимание местной публики, и описал свой карьерный путь — все для рубрики #интервью. Читайте по сслыке.

Столкнулись ли вы с какими-то проблемами в процессе открытия?

Здесь существует куча нюансов: от аренды помещений до заключения договоров с поставщиками. Мы столкнулись с тем, что в Сербии все делается довольно размеренно, в медленном темпе. На одном из проектов мы ждем подключения электричества уже третий месяц.
Есть особенности с коммуникацией. Я не знал, например, что на электронную почту здесь почти никто не отвечает или читает письма спустя неделю. В ходу — Viber, там все отвечают довольно быстро. Все договоры и прочие дела решаются только при встрече в кафанах или кафе.

#Белград #Сербия