Кто: Евгений
Где: #Тиват #Черногория

Евгений работает на позиции Sous Chef во французском отеле La Roche 5*, развивает собственное дело, готовит ланчи с доставкой на дом и ведет блог о еде и ресторанах в Черногории, @ChefMontenegro. В ресторанной индустрии Евгений уже 11 лет. Любовь к еде привила ему мама, которая всю жизнь работала шеф-поваром в ресторанах. Высокие накрахмаленные колпаки и белоснежные кителя Евгений наблюдал с детства. Отучился на повара в Рязани и уехал в Санкт-Петербург. Там начал карьеру в пабе James Cook, работая с шефом, который прожил и проработал в Англии 15 лет. Через 4 года уехал в Сочи, работал в отелях Marriott, Radisson, Pullman, Mercury, Novotel. Позже Евгения занесло на Камчатку: он прожил там 2 года, работал с местными продуктами. А после Камчатки решил уехать в Черногорию. Сейчас он думает о переезде в сторону Франции.

Евгений много путешествовал по Европе автостопом: от Испании до Финляндии. Изучал вкусы в местных забегаловках и ресторанах, наблюдал за индустрией еды в каждой стране.

Он готов делиться своим опытом, общаться и помогать. Будет рад пообщаться на тему Франции.

Пишите Евгению здесь, @Kaverin_evgenii, или на почту: kaverin001@list.ru. Подписывайтесь в запрещенной сети.

Все герои из Европы 🇪🇺🇬🇧🇷🇸🇲🇪🇨🇭
📝 Присоединиться и стать героем канала можно в боте @FoodConnectionsBot

#знакомство