avatar
Дербент Вино
@derbentwine
25.04.2026 16:54
С 2023 года территория завода «Дербент Вино» служит площадкой для художественных исследований авторов из Дагестана, выставочным пространством и местом для обмена опытом и общения. Создание в партнерстве с арт-резиденцией «Сильно» просветительской платформы «Завод культуры» стало логичным продолжением культурной миссии винодельни.

«Завод культуры» поддерживает и развивает современное искусство и культуру Дагестана. Проект выступает в роли наблюдателя и активного участника этих процессов, создавая пространство для взаимодействия местных жителей, исследователей, производств, творческих деятелей и гостей республики.

Участники проекта:

«Дербент Вино» — генеральный партнёр, инициатор проекта и ключевой инвестор развития культурной инфраструктуры региона.

Арт-резиденция «Сильно» — партнёр по образовательным и художественным проектам и соорганизатор фестиваля «НАРМА». Экосистема «Сильно» обеспечивает приток креаторов, экспертов и художников в регион.
🔥 9
👍 6
1
4 240
avatar
Дербент Вино
@derbentwine
24.04.2026 14:01
Считаются ли слабоалкогольные напитки, созданные не из винограда (гранатов, слив, вишни) вином?

Давайте разбираться!
13
2 360
avatar
Дербент Вино
@derbentwine
22.04.2026 16:15
Спешим поделиться новостью!

Наше жемчужное вино Di Caspico Fiori Di Mare получило серебро на Дегустационном конкурсе «Винорус.Винотех 2026».

Делимся результатами и благодарим, что выбираете нас!🤍

Фотографии с награждения и диплом оставили в комментариях к посту.
25
🍾 8
🎉 1
4 3 488
avatar
Дербент Вино
@derbentwine
22.04.2026 14:08
Весна притягательна не только красочным возрождением и теплом, но и вкусными сезонными ингредиентами. Спаржа — один из них.

Предлагаем простые способы приготовления и лучшие сочетания с вином🥂
12
🔥 4
👍 2
1 4 467
avatar
Дербент Вино
@derbentwine
18.04.2026 14:32
Линейка Caucasian — наше очередное горячее признание в любви родному краю⛰️

Этикетки, названия, смыслы — все рассказывает о путешествии в сердце Дагестана, где горы встречаются с небом, а земля щедро дарит свои плоды.

Каждое вино в коллекции — история, Caucasian Белое брют — самая нежная и волнующая из них. Игристое создано из сорта Ркацители, в бокале вино раскрывается нотами весеннего меда, тропических фруктов и ананасной карамели. Свежий, колкий вкус с сочным финишем и оттенками миндаля гармонично продолжает аромат.
19
😁 3
🔥 1
6 5 731
avatar
Дербент Вино
@derbentwine
15.04.2026 13:15
Девизы апреля: легкость, обновление и пышный цвет

Особенно созвучны этой чарующей весенней тональности белые вина.

Открываем и вдыхаем свежесть пробуждения природы!
18
🔥 2
2 793
avatar
Дербент Вино
@derbentwine
13.04.2026 18:35
Ркацители настоящий космополит, он не только покинул пределы родины, но и сумел стать «своим» во многих странах. В России его любят особенно трепетно.

Из сорта можно делать сухие и сладкие вина в разных стилях, тихие и игристые, белые и оранжевые. Ркацители поздно созревает, не боится холодов и большинства грибковых заболеваний, сохраняет звонкую кислотность даже в жаркие годы и обеспечивает щедрый урожай. Особенно хорош сорт в игристых версиях.


Так, наше «Эндемы» Ркацители брют получилось стройным и благоухающим, с ароматами цветущего весеннего сада, спелых персиков, желтой груши, акации и дыни🍈 Его хрустящая кислотность приятно освежает, а пузырьки бойко щекочут небо. Отличный вариант для подачи в паре с морепродуктами, белой рыбой и легкими зелеными салатами.
🔥 17
8
4 875
avatar
Дербент Вино
@derbentwine
10.04.2026 19:24
За каждой бутылкой вина — история: о земле, родящей лозу, о людях, трудящихся в заботах о ней, о руках, сумевших перенести энергию солнца в бокал, о бочках, усмиряющих норов молодого напитка временем🩶
🍾 13
9
🔥 7
4 817
avatar
Дербент Вино
@derbentwine
06.04.2026 15:01
В винном мире многое дивно, и даже определение «сухое» здесь — антоним сладкого, а не мокрого.

Согласно N 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» сухими считаются вина, в которых массовая концентрация сахаров составляет не более 4 граммов на кубический дециметр. Если содержание сахаров выше, вино попадает в другую категорию, причем для тихих и сухих вин разные диапазоны.


Подготовили для вас удобную шпаргалку
👍 20
4 862