Ркацители настоящий космополит, он не только покинул пределы родины, но и сумел стать «своим» во многих странах. В России его любят особенно трепетно.

Из сорта можно делать сухие и сладкие вина в разных стилях, тихие и игристые, белые и оранжевые. Ркацители поздно созревает, не боится холодов и большинства грибковых заболеваний, сохраняет звонкую кислотность даже в жаркие годы и обеспечивает щедрый урожай. Особенно хорош сорт в игристых версиях.

Так, наше «Эндемы» Ркацители брют получилось стройным и благоухающим, с ароматами цветущего весеннего сада, спелых персиков, желтой груши, акации и дыни🍈 Его хрустящая кислотность приятно освежает, а пузырьки бойко щекочут небо. Отличный вариант для подачи в паре с морепродуктами, белой рыбой и легкими зелеными салатами.