Сегодня на ужин несладкая галета с карамелизованным луком😋

Лук, сыр и песочное тесто отлично сочетаются и дополняют друг друга🥰

Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 210 г
Яйцо - 1 шт
Вода - 2-3 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Зеленый лук 2 стебелька
Начинка:
Лук - 5 шт
Растительное масло для жарки
Соль, черный перец
Картофель отварной - 2 шт
Сыр - 100 г